7-0 dietten

Er du en av dem som er lei av å høre hva du ikke bør spise, og hva du bør spise, hva som nå er blitt sunt som før ikke var sunt? Motstridene kostråd florer på internett. Personer som i utgangspunktet ikke har nok faglig kunnskap til å gi kostråd, kommer stadig med forslag til nye dietter. Mange mennesker ender opp med å bli usikre på eget kosthold, fordi disse diettene lover mer enn de holder og er altfor krevende å følge over tid.

diet concept
7-0 dietten, en gammel og god diett.

7-0 dietten

Nå er det en ny diett som er i vinden. 7-0 dietten kalles den. Den har vært anbefalt gjennom flere tiår, men har druknet i diverse motedietter.

Jeg kan først begynne med å fortelle hva den ikke er: den er ikke en diett med fokus på karbohydrater slik som Atkinsdiett/ketolyse, GI-diett, South Beach diet eller Sonediett. Den er heller ikke en Steinalderdiett, Blodtypediett, Spis deg glad diett, pH-diett, 3-timersdiett,  5-2 diett, LCD eller VLCD diett.

7-0 dietten er klinisk bevist å ha positiv virkning på helsen til alle normalt friske mennesker. Den er lett å gjennomføre, lett å opprettholde og er sosialt akseptert. 7-0 dietten er kanskje bedre kjent som Antidietten. Den er også kjent under andre navn: Normalkarbo, Slutt-å-spise-når-du-er-mett-dietten, Dietten for sunn fornuft, eller ganske enkelt som Helsedirektoratets kostråd.

diet for girl
7-0 dietten gir ikke råd om nei mat og ja mat.

Antidietten gir ikke råd om nei mat og ja mat. Her gis det i stedet råd om hva du bør spise mye av og hva du bør spise mindre av. Litt av greiå med 7-0 dietten er nettopp det å prøve å ta flere sunne matvalg enn usunne, og finne vaner du kan leve med i det lange løp. Følger du denne dietten kan du både spise massevis av frukt, bær og grønt, kose deg med bacon en søndagsmorgen eller en onsdagsmorgen, nyte en saftig biff med et glass vin eller en iskald øl ved siden av, og allikevel ha et kosthold som fremmer helsen din. Altså et kosthold helt etter mitt hjerte: en gyllen middelvei.

NB! Et viktig element ved denne Antidietten er at all mat som spises skal nytes med god samvittighet attåt.

chocolate cakes on a brown background
Et viktig element ved Antidietten er at all mat som spises skal nytes med god samvittighet attåt.

Trenddiettene

Det er et stort og nærmest umettelig marked for trenddietter. Det er fritt frem for Gud og Hvermansen å slenge ut udokumenterte påstander, love gull og grønne skoger og vise deg vei til en smalere midje og et lykkeligere liv.

Hvert år dukker det opp nye typer dietter. Ofte med opprinnelse fra Hollywood. Blant stjernene. De rike, vellykkede berømte menneskene. Eller blant kommersielle aktører som har et sterkt ønske om å tjene penger på egne erfaringer, og fremsetter fornuftig erfaringsmateriale godt sauset inn i fantasifulle teorier. Og de lover som regel mer enn de holder. En av de nyeste diettene som er på markedet, blir beskrevet fra entusiastiske kommersielle aktører slik:

«Formålet med denne dietten er å maksimere graden av ernæring gjennom å spise mat med levende bioaktive ingredienser som kan regenerere kroppen og skape helse og overskudd på alle plan. Denne dietten er også en selvutviklingsdiett som assisterer mennesker til å bli ærligere og som gjør det enklere å komme nærmere sannheten om seg selv og verden. All mat som er prosessert skaper støy i kroppen og i hodet og det gjør det vanskeligere å finne den indre balansen. Svært mange blir tiltrukket av denne dietten som livsstil for dets foryngende og skjønnhetsskapende effekt. I tillegg er det vanlig i blant de som har fulgt denne dietten å merke emosjonelle, mentale, og spirituelle kvaliteter som er en viktig del av grunnen til at det blir en livsstil for de som oppdager denne type diett. I tillegg til den store graden av energi og livskraft m.m.»

På slutten står det faktisk m.m. MED MER! Fantastisk. Disse påstandene slår jo benene under våre nasjonale kostråd:

«Det du spiser og drikker påvirker helsen din. Helsedirektoratet anbefaler et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt, rødt kjøtt, salt og sukker. Velg gjerne nøkkelhullsmerkede matvarer».

Direktoratet

De som er ansvarlige for å gi den norske befolkningen kostholdsråd, og som tar sikte på å fremme folkehelsen og forebygge sykdommer, er Helsedirektoratet. Jeg tror at en av grunnene til at folk unngår disse rådene er at mange synes de kjedelige. Derfor lar de vær å prøve. Bare smak på navnene som kommer med alle disse rapportene og kostrådene om hvordan vi skal leve livene våre: Helsedirektoratet. Folkehelseinstituttet. Helse- og omsorgsdepartementet…..Det høres unektelig gørrkjedelig ut. Jeg har mange ganger tenkt tanken om det ikke ville vært smart av Direktoratet å kanskje endre navn på disse rådene, og kanskje få kjendiser til å promoterere dem?

Så det var med stor interesse at jeg leste at Andreas Viestad, forfatter, journalist, kanskje mest kjent som matskribent og kokebokforfatter, nå har hevet seg inn i ernæringsdebatten. Han tar til ordet for å blåse liv i Direktoratets kostråd. Han foreslår Antidietten. Velkommen skal du vær Andreas! I en artikkel i Tidsskrift for Den norske legeforeningen  langer han ut mot tulledietter, kvakksalvere og motekosthold. Han bommer riktignok på lav-FODMAP dietten, som er en forskningsbasert diett som brukes til behandling av blant annet irritabel tarm syndrom, og ikke kan anses som en trenddiett.

Jeg registrere også at matkjeden Kiwi kjører inn kjente personer for å selge mer sunn mat. De har hanket inn en av mine favorittforelesere i studietiden: Tine Sundfør. Hun er kjent fra TV programmer og debatter omkring kosthold. Og ikke minst, hun har en solid utdannelse som klinisk ernæringsfysiolog og forsker. Hun fremsnakker en matvaregruppe som inngår i Antidietten her: https://kiwi.no/Artikler/Vidunderkuren-som-garantert-virker/

De setter begge to fokuset på noe av det aller viktigste disse motediettene gjør for helsen vår, nemlig å ødelegge vårt forhold til maten og til vår egen kropp.  Nå er det jammen på tide å ta tilbake dietten for sunn fornuft!

Dersom du får lyst til å prøve Antidietten, finner du oppskriften her: https://helsedirektoratet.no/Lists/Publikasjoner/Attachments/1014/Helsedirektoratets%20kostråd%20IS-2377.pdf

7-0 dietten kan anbefales på det varmeste:-)

 

 

Lik og del: Lik gjerne siden min og del med dine venner
INSTAGRAM

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *